JCCNetwork.id- Tren harga bawang merah kembali menjadi sorotan dengan lonjakan tajam yang mencapai Rp 80.000 per kilogram (Kg). Lembaga Pangan Nasional mengungkap bahwa salah satu faktor utama dari kenaikan ini adalah kelangkaan pasokan akibat gagal panen di sentra produksi.
Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan, I Gusti Ketut Astawa, menyoroti cuaca ekstrem pada Maret lalu yang menyebabkan sejumlah sentra produksi mengalami banjir, mempengaruhi produksi bawang merah.
“Kenaikan disebabkan beberapa hal, hujan, keterbatasan tenaga kerja, ini sedang kita mitigasi,” kata dia dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi, dikutip dari YouTube Kemendagri, Senin (22/4/2024).
Banjir yang melanda wilayah sentra produksi di sepanjang pantura pada Maret lalu mengakibatkan gagal panen di 2.500 hektar lahan dari total 7.500 hektar yang terdampak, termasuk daerah seperti Brebes, Cirebon, Kendal, dan lainnya.
Selain faktor cuaca, keterbatasan tenaga kerja dan gangguan dalam distribusi barang juga berkontribusi pada kenaikan harga. Meski demikian, Ketut menekankan bahwa kenaikan harga saat ini memberikan keuntungan bagi petani, yang sebelumnya harga bawang merah di tingkat produsen jauh di bawah harga acuan.
“Januari, Februari, Maret posisi bawang merah di tingkat produsen jauh di bawah harga acuan. Jauh di bawah Rp 25.000 sampai Rp 30.000/kg,” jelasnya.
Namun, kenaikan harga bawang merah tidak hanya terjadi secara lokal. Badan Pusat Statistik mencatat bahwa pada minggu ketiga April 2024, 289 Kabupaten/Kota mengalami kenaikan harga bawang merah, dengan harga rata-rata nasional mencapai Rp 42.200 per kilogram, naik dari Rp 37.613 per kilogram pada minggu sebelumnya.
“Catatan harga bawang merah pada minggu ketiga April 2024 naik 18,48% dibandingkan minggu ketiga Maret 2024. Kalau kita lihat Kabupaten/Kota yang mengalami kenaikan harga, 289 Kabupaten/Kota yang mengalami kenaikan harga bawang merah pada minggu ketiga April 2024,” ujar Plt. Kepala Badan Pusat Statistik (BPS), Amalia Adininggar.
Data Panel Harga Pangan Nasional menunjukkan bahwa pada pukul 17.31 WIB, harga bawang merah secara rata-rata nasional naik 1,22% menjadi Rp 52.310 per kilogram. Di DKI Jakarta, harga bawang merah bahkan mencapai rata-rata Rp 62.060 per kilogram, dengan harga tertinggi di Jakarta Utara mencapai Rp 80.000 per kilogram.
