JCCNetwork.id-Protein, kandungan nutrisi vital dalam makanan hewani, memiliki peran penting dalam mengontrol berat badan, membangun massa otot, dan menjaga kesehatan tulang.
Namun, antara daging ayam dan telur ayam, manakah yang menjadi sumber protein terbaik?
Menurut HealthShots, 100 gram dada ayam memberikan 23,2 gram protein, sementara 100 gram telur putih mengandung 10,9 gram protein, dan telur coklat memiliki 12 gram protein.
Pilihan antara keduanya tergantung
pada preferensi pola makan pribadi dan kebutuhan nutrisi.
Seseorang yang fokus pada penurunan berat badan mungkin akan memilih dada ayam, karena kaya akan asam amino esensial yang mendukung pertumbuhan otot.
Di sisi lain, telur ayam mengandung semua asam amino esensial dalam proporsi yang tepat, serta menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan penting.
Dikutip dari MayoClinic, asupan protein yang direkomendasikan berkisar antara
10-35 persen dari total kalori harian.
Sebagai contoh, seseorang dengan berat badan 75 kilogram sebaiknya mengonsumsi sekitar 60 gram protein per hari.
Namun, kebutuhan protein dapat meningkat tergantung pada faktor seperti usia dan aktivitas fisik.
Bagi mereka yang rutin berolahraga, kebutuhan protein bisa mencapai 1,1–1,5 gram per kilogram berat badan.
Namun, asupan protein dikatakan berlebihan jika melebihi 2 gram per kilogram berat badan setiap hari.
Jadi, dalam memilih antara daging ayam dan telur untuk asupan protein, penting untuk mempertimbangkan preferensi pribadi dan kebutuhan nutrisi individu.
