JCCNetwork.id- Harga sejumlah komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran masih menunjukkan tren tinggi pada awal Juni 2026. Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi di kelompok hortikultura, mencapai Rp92.250 per kilogram (kg).
Data yang dirilis pada Rabu (3/6/2026) menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah masih berada jauh di atas sejumlah komoditas pangan lainnya. Tingginya harga cabai tersebut menjadi perhatian karena berpotensi memengaruhi pengeluaran rumah tangga dan laju inflasi pangan di berbagai daerah.
Selain cabai rawit merah, harga cabai merah besar tercatat sebesar Rp71.750 per kg, sedangkan cabai merah keriting dijual dengan harga rata-rata Rp71.250 per kg. Sementara itu, cabai rawit hijau berada pada level Rp65.300 per kg.
Di kelompok bumbu dapur, harga bawang merah tercatat mencapai Rp56.700 per kg. Adapun bawang putih dijual dengan harga rata-rata Rp39.650 per kg. Kedua komoditas tersebut masih menjadi kebutuhan pokok yang memiliki kontribusi besar terhadap pengeluaran masyarakat sehari-hari.
Untuk komoditas protein hewani, harga telur ayam ras tercatat Rp30.500 per kg. Sementara itu, daging ayam ras segar dijual pada kisaran Rp40.600 per kg.
Harga daging sapi juga masih bertahan pada level yang relatif tinggi. Daging sapi kualitas I tercatat mencapai Rp150.750 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II berada di angka Rp138.250 per kg.
Di sektor bahan pangan pokok, harga beras menunjukkan variasi berdasarkan kualitasnya. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.800 per kg dan kualitas bawah II sebesar Rp14.750 per kg. Untuk kategori beras medium, kualitas I dijual Rp16.250 per kg dan kualitas II sebesar Rp16.000 per kg.
Sementara itu, beras premium atau kualitas super masih berada di atas Rp16.000 per kg. Beras kualitas super I tercatat Rp17.150 per kg, sedangkan kualitas super II sebesar Rp16.850 per kg.
Komoditas gula pasir juga mengalami perbedaan harga berdasarkan kualitas. Gula pasir premium tercatat Rp21.350 per kg, sementara gula pasir lokal berada di angka Rp19.350 per kg.
Pada kelompok minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp19.550 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp22.700 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II sebesar Rp22.550 per liter.
PIHPS Nasional secara rutin memantau perkembangan harga pangan di berbagai wilayah Indonesia sebagai salah satu indikator kondisi pasokan dan stabilitas harga kebutuhan pokok. Data tersebut menjadi acuan bagi pemerintah, pelaku usaha, maupun masyarakat dalam memantau pergerakan harga pangan nasional.
Meski sebagian komoditas relatif stabil, tingginya harga cabai dan beberapa bahan pangan utama masih menjadi tantangan dalam menjaga daya beli masyarakat. Pemerintah bersama pemangku kepentingan terkait terus berupaya menjaga ketersediaan pasokan dan kelancaran distribusi agar gejolak harga dapat dikendalikan, terutama menjelang periode meningkatnya kebutuhan konsumsi masyarakat.
