JCCNetwork.id– Pemerintah Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) mencanangkan Kawasan Pertanian Sehat Komoditas Telur Ayam Ras. Hal ini sebagai upaya mengkerek kesejahteraan petani dan peternak di kota yang santer sebagai asal buah salak pondoh tersebut.
“Pertanian sehat dalam proses produksinya menggunakan bahan-bahan yang ramah lingkungan, sehingga kelestarian lingkungan disekitarnya terjaga dengan baik dan hasilnya juga sehat untuk dikomsumsi,” ujar Bupati Sleman, Kustini Sri Purnomo, Rabu (27/9/2023).
Orang nomor satu Sleman itu juga menyebut bahwa komoditas telur yang diproduksi di Sleman mencapai 14.527,5 ton. Sehingga komoditas telur ayam di Sleman layak terus dikembangkan agar lebih signifikan.
“Bermula dari komoditas telur ini, diharapkan juga dapat mencukupi kebutuhan protein hewani masyarakat sehingga sangat mendukung upaya kita dalam menurunkan angka stunting di Kabupaten Sleman,” ucap Kustini.
Pada kesempatan yang sama, Kepala Dinas Pertanian, Pangan dan Perikanan Sleman, Suparmono menyampaikan, komoditas ayam ras petelur ada sebanyak 1.850.433 ekor dengan jumlah produksi 14.527,5 ton dari 184 pengusaha.
Kemudian, upaya mendongkrak jumlah komoditas telur ayam ras di Sleman lebih sigfikan, maka para peternakan ayam petelur harus menerapkan biosecurity 3 zona. Yaitu zona merah, zona kuning, dan zona hijau. Ini sebagai upaya mencegah masuknya bibit penyakit kedalam suatu areal peternakan.
Di samping itu, akademisi sekaligus Dekan Fakultas Peternakan UGM, Budi Guntoro menekankan bahwa, produk pangan yang sehat juga berdampak sigfikan terhadap kesehatan masyarakat sekaligus mencegah stunting.
“Dengan masyarakat mengkonsumsi produk telur ayam ras yang berasal peternakan yang menerapkan Kawasan Sehat maka bukan tidak mungkin mampu mencegah dan menurunkan prevalensi stunting khususnya di Sleman,” jelas Budi.
