JCCNetwork.id- Sejumlah harga komoditas pangan strategis di tingkat nasional terpantau mengalami penurunan pada perdagangan Rabu pagi, 28 Januari 2026. Penurunan harga terjadi pada komoditas bumbu dapur, protein hewani, hingga beberapa jenis ikan konsumsi.
Berdasarkan data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang dihimpun dari Antara, harga rata-rata nasional bawang merah tercatat sebesar Rp38.759 per kilogram. Angka tersebut turun Rp1.768 dibandingkan harga pada Selasa, 27 Januari 2026. Penurunan juga terjadi pada bawang putih bonggol yang kini berada di level Rp38.041 per kilogram.
Komoditas cabai turut mengalami koreksi harga. Cabai merah keriting tercatat dijual rata-rata Rp33.859 per kilogram, sementara cabai merah besar berada di kisaran Rp33.812 per kilogram. Adapun harga cabai rawit merah turun menjadi Rp50.115 per kilogram.
Selain komoditas hortikultura, harga produk pangan sumber protein hewani juga menunjukkan tren penurunan. Daging ayam ras kini berada pada harga rata-rata Rp38.458 per kilogram, sedangkan telur ayam ras tercatat sebesar Rp30.238 per kilogram di tingkat nasional.
Untuk komoditas beras, harga relatif stabil. Beras premium tercatat berada di angka Rp15.491 per kilogram, beras medium Rp13.232 per kilogram, dan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sebesar Rp12.404 per kilogram.
Sementara itu, harga minyak goreng menunjukkan variasi. Minyak goreng curah tercatat di level Rp17.485 per liter, minyak goreng kemasan Rp20.721 per liter, dan MinyaKita berada di harga rata-rata Rp17.350 per liter.
Penurunan harga juga terjadi pada sejumlah komoditas perikanan. Ikan kembung dijual dengan harga rata-rata Rp43.978 per kilogram, ikan tongkol Rp36.152 per kilogram, dan ikan bandeng Rp36.077 per kilogram.
Di sisi lain, beberapa komoditas tercatat masih berada pada harga relatif tinggi. Daging sapi murni tercatat di angka Rp135.604 per kilogram. Harga gula konsumsi berada di level Rp18.022 per kilogram, tepung terigu kemasan Rp12.599 per kilogram, dan tepung terigu curah Rp9.509 per kilogram.
Bapanas terus memantau dinamika harga pangan nasional guna menjaga stabilitas pasokan serta keterjangkauan harga bagi masyarakat, terutama menjelang periode konsumsi yang meningkat.
