JCCNetwork.id- Operasi pasar ayam murah di sejumlah wilayah Jakarta bakal segera dilakukan. Tepatnya, oleh Badan Pangan Nasional (BPN) bersama Perumda Dharma Jaya dan Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Perikanan (KPKP) DKI.
“Mulai besok (28/6), Badan Pangan Nasional, Perumda Dharma Jaya dan Dinas KPKP akan melakukan operasi pasar di lokasi-lokasi yang telah ditetapkan untuk menjual daging ayam dengan harga relatif murah,” kata Penjabat Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono, Selasa (27/6/2023).
Sementara itu, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi mengatakan, pihaknya akan menggelar operasi pasar selama tiga hari atau bahkan seminggu untuk menjual harga ayam murah untuk masyarakat Jakarta.
“Dinas KPKP DKI akan menyiapkan lokasi di kelurahan-kelurahan yang ada di Jakarta untuk menggelar operasi pasar,” ujarnya.
Harga ayam yang akan dijual itu berkisar di bawah Rp36.000/kilogram. Langkah ini sesuai instruksikan Presiden Joko Widodo untuk menetapkan harga yang wajar di tingkat produsen (peternak). Pasalnya, harga yang terlalu murah akan merugikan peternak.
“Sehingga harga jual di peternak harus wajar. Kita hitung harga pokok produksinya, kemudian harga di pedagang juga wajar,” ucapnya.
Arief menambahkan, kenaikan harga daging ayam dua hari menjelang Hari Raya Idul Adha biasanya mencapai 5-10 persen.
“Dan itu masih bisa ditolerir. Tapi, bila sudah sampai harga Rp 50.000/kg, tidak bisa ditolerir lagi,” tutup Arief.
